供应商评估与 shortlist

Paeezan 提供完整追溯与出口文件

根据用途选择合适等级

至少用相同规格（等级、重量、采收年）对比三家供应商，评估 ISO 3632、出口记录、响应时效与批次追溯。

大买家建议要求包装线视频或近期 audit 报告。

RFQ、样品与合同

RFQ 应写明月量、技术规格、Incoterms、付款节奏（定金+发运前尾款）与验收标准，批准样品须写入合同附件。

拒收条款须明确 crocin/水分超差时的复检费用与替换时限。

每批到货：检查包装、核对 lot、冷水测试并对照 COA，结果记入供应商 scorecard。

与核心供应商季度复盘可降低波动，使生产/菜单计划更可预测。

本文聚焦 SLA、合同与持续 QC；批量指南侧重 MOQ 与首单基础。

常见为小定金 + 信用证或发运前 QC 后付尾款。

主供+备供即可，过多会分散 QC 精力。