دور ISO 3632

مؤشرات ISO 3632 المخبرية

Crocin

95%

Safranal

78%

Picrocrocin

62%

ISO 3632

✓

معتمد مخبرياً

كروسين وسافرانال أعلى يعني لوناً وعطراً أقوى

عوامل تسعير الزعفران

العمالة

92%

الإنتاج

48%

التصنيف

76%

الطلب

68%

التصدير

55%

العمالة والإنتاج المنخفض يفسران السعر

يوفر مرجعاً أساسياً لقياس مؤشرات الكروسين والبيكروكروسين والسافرانال عبر الامتصاص الضوئي.

خطوات العينة الممثلة

جودة التحليل تبدأ من العينة.

في الشحنات الحساسة يمكن إضافة HPLC وفحوص الرطوبة والرماد والميكروبيولوجيا.

لا بد من ربط الأرقام بهدف الاستخدام النهائي للمنتج.

أساس ممتاز، لكن بعض الحالات تحتاج فحوصاً إضافية.

حاسمة، لأنها تحدد مصداقية النتائج.

في السلاسل المهنية يوصى باختبار كل دفعة على الأقل بالمؤشرات الأساسية.