شراء الزعفران عبر الإنترنت يصبح آمناً عندما تفحص هوية المنتج قبل السعر. صورة الخيوط والدرجة الحقيقية والوزن الصافي أهم من العبارات التسويقية.>

الفروق الكبيرة في السعر ترتبط غالباً بسنة الحصاد والجودة أو حتى الغش. المشتري الذكي يقارن القيمة لكل غرام لا سعر العبوة فقط.

الطريقة الموثوقة تبدأ بالتحقق من البائع ثم جودة المنتج ثم اختبار منزلي بسيط بعد الاستلام.

قائمة تحقق قبل الدفع

خمس فحوصات قبل الدفع

استخدم هذه القائمة للشراء عبر الإنترنت والجملة

قائمة فحص بصرية قبل الشراء

أصلي

مغشوش

الزعفران الأصلي يجتاز كل اختبار حسي

اقرأ الدرجة بدقة: سرگل أو نگين أو پوشال. قارن السعر مع نفس الدرجة ونفس الوزن. الإعلان الذي يكتب «درجة ممتازة» دون تفاصيل يحتاج حذراً أكبر.

اختر المتاجر التي تعرض المنشأ وسنة الحصاد ونوع التعبئة بشكل واضح. وجود سياسة إرجاع ورقم تواصل فعّال يقلل المخاطر.

مرجعية الجودة و ISO 3632

في الشراء المتكرر أو بالجملة، اطلب بيانات جودة. معيار ISO 3632 يساعد على تقييم قوة اللون والعطر والمرارة بطريقة موضوعية.

إن لم تتوفر شهادة كاملة، اسأل عن فئة الجودة وتاريخ الفحص وظروف التخزين. الإجابات العامة جداً مؤشر ضعف.

ضع عدة خيوط في ماء بارد. الزعفران الأصلي يطلق لوناً ذهبياً تدريجياً ولا يفقد لونه فوراً. الرائحة يجب أن تكون زهرية دافئة لا كيميائية حادة.

احفظ المنتج في وعاء زجاجي داكن ومحكم بعيداً عن الحرارة والرطوبة للحفاظ على الأداء.

سرگل غالباً مناسب لمن يريد لوناً وعطراً أقوى.

الدرجة الحقيقية وسنة الحصاد والرطوبة وموثوقية المصدر كلها تؤثر.

خطر الغش أعلى في المسحوق، والخيوط عادة أوضح من حيث الأصالة.